Описание тега adb

"Я видел, кто стрелял в этого парня, но я не могу сказать вам, кто, что поставит в невыгодное положение этого человека. Пожалуйста, больше полицейский патруль в районе, поэтому это не произойдет в будущем". Для тех, кто голосует, чтобы закрыть как "в первую очередь мнение на основе" прошу, если есть какая-либо информация (т. е. не мнение) по теме. Если нет публичной информации, (и я подозреваю, что нет, так как новая операция может потребоваться некоторое время, чтобы сосредоточиться на своих новых маршрутов прежде, чем расширять), вот и ответ. @RichardGreen, потому что это дешевые авиакомпании? Я никогда не понимал критику в отношении компании Ryanair. Я предпочел бы иметь возможность взять низкого качества, но дешевые авиакомпании, чем приходится платить за Люфтганза или Эйр Франс на каждом рейсе.

Это целиком зависит от того, как традиционные вы хотите быть.

В Англии многие, многие рестораны выставляют деми-глас на их меню, которое в реальности не имеет никакого сходства с традиционным методом. Я работал в этих местах, с 2-3 розетками и один со звездой. Но даже на этом уровне мы по-прежнему используем "коровий мальчик" способ.

Если воспринимать слова буквально.

Деми = половина/уступает Глас = блеск

Хотя мне на это может быть немного перекошен я расцениваю это как половина реальной ЮС. Таким образом, вместо сокращения ваш мясной бульон на всем пути вниз от 100 литров до 1 литра (немного преувеличено, я признаю). Так приятно и толстые и липкие. Возьмите его на полпути, так что вы в конечном итоге с 50 литров. Затем загустить его, чтобы не иметь коричневую воду.

Ру традиционно используется, но в реальности большинство кухонь в эти дни будет использовать соус порошок. Почему? Это проще и вкуснее.

Я смотрела передачу по Хестон год или около того назад, где он говорил о ру при использовании в пирог с курицей и сырным соусом. Он поднял то, что вы делаете этот замечательный вкусный соус а затем замаскировать его с мукой. Как только вы положите муку в соус связывает все вкусы и приглушает их. Добавив соус порошок (хорошие вещи не bisto) со всеми его мясистые ароматы только обогащает свой соус, а не тонизируя ее. Поэтому он использовал кукурузную муку, а не за его сырным соусом и ... я не могу вспомнить куриный пирог (сливки, я думаю)

Поэтому ответ на ваш вопрос. Да есть такой способ. Просто сделайте бульона из телятины уменьшить его, пока оно не вкусно добавить томатную пасту и загустить его с мяса на основе порошка. Это будет вкус так же хорошо, как традиционные деми-глас, если не лучше.

Но

Это ковбой путь, и он далек от традиционного метода.

Вы просто должны взвесить ваши время и ресурсы против своего нужно, чтобы сделать это правильно. Именно поэтому на профессиональных кухнях часто обманывают.

Отказ от ответственности: не все кухни обмануть, но все, кроме 1 из 11 кухонь, где я работал, есть.